在沙漠中养鱼，以色列是如何做到的
时间：2020-03-10 19:57 来源：未知 作者：admin 阅读：次
据新华社电 以色列东北部的荒漠戈壁，70个大小不一、波光粼粼的养殖鱼塘点缀其间，鱼儿时不时欢快地跳出水面。候鸟成群结队，在鱼塘上空自由飞翔，成为荒漠深处的一道美丽风景。
平均3年换一次水
这片景象来自提拉特采维基布兹（集体农庄）养鱼场。提拉特采维基布兹地处茫茫荒漠，气候炎热，但以色列渔业从业者却突破自然禁锢，建起成片人工鱼塘。
鱼类养殖，水无疑至关重要，约旦河谷地区淡水资源匮乏，从事养殖30余年的“老渔民”阿基瓦·艾盖尔和他的同伴们把目光投向了当地含盐度较高的地下水。“地下水盐度较高，不适合种植业，却适合养殖鱼类，这些水不需要处理就可以进行鱼苗孵化及成鱼养殖。”艾盖尔说，“基布兹地处海平面以下200多米，地势很低，地下水从邻近山区自流而来，适合引入来建造鱼塘。”
据艾盖尔介绍，该地区的地下水为地热水，即使在冬天，水温也不低于14摄氏度，无须加热鱼塘，适合鱼类生长。
对于养殖的鱼类，提拉特采维基布兹也非常讲究因地制宜，寻求适合本地区的鱼类品种。比如淡水热带鱼类罗非鱼和鲻鱼就被重点养殖。用于养殖的地热水价格较为昂贵，因此要加以最充分的利用。提拉特采维基布兹会根据季节变化对鱼塘作出养殖和休整的安排，确保鱼塘处于最好的养殖状态。收获季过后，一些鱼塘的水会被输送到其他鱼塘进行存储，以供来年继续循环使用，很小一部分会被放流，平均每3年才全部更新一次所有鱼塘的用水。
20人管70口鱼塘
投食、换水、增氧、捕捞……在生产过程中，提拉特采维基布兹通过计算机对每个鱼塘的运行情况进行自动控制，既保证养殖安全及鱼类品质，又节省了人力成本。70口鱼塘占地共140公顷，从事鱼类养殖的却仅有20人。每口鱼塘根据大小会放置两三个5米多高的圆柱形饲料储存仓，在为鱼塘投食时，系统会自动将饲料通过管道运输到鱼塘中间，不需要人工操作。鱼塘还配备有不停打转的增氧设备，直接把氧气输送到水中。每个鱼塘的一侧都装有过滤装置，用于分离鱼和水。渔获季节时，鱼水分离后，艾盖尔和他的同伴们就会根据鱼的大小和种类进行分拣，装入低温运输车，然后运送到工厂进行清洗和包装，进而销往全国鱼市或者出口。“我们每年的产量大约有1700吨。”艾盖尔说。
周边成观鸟胜地
鱼类养殖也改善了提拉特采维基布兹周边的生态环境，大量的白鹭、鹈鹕等候鸟在鱼塘栖息或展翅飞翔，该地区现在已经成为以色列重要的观鸟地。
以色列农业专家奥马尔·扎伊丹说，在以色列，利用地热水进行鱼类养殖的潜力巨大。目前，以色列80%的水产养殖集中在约旦河谷地区，另外20%为近海养殖。“相对于与海洋相连的近海养殖来说，封闭的鱼塘养殖场更有利于保护鱼类免受疾病的侵害。”扎伊丹说。
（转引自2019年12月15日《解放日报》）
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